Rianne P. Vaagland

Jeg er opprinnelig Lillehamring, men flyttet til Biristrand i 2015 med et mål – å ha hest i hagen. Hagen var større enn planlagt, med sine 400 mål, og jeg så fort at det var rom for mer enn bare hest på Øfstedal Øvre Vestre. I 2016 ankom de førse utegrisene, og siden dette har det vært gris på gården nesten hver sommer, i tillegg til utleie av utegangsplasser for hest.

Jeg er utdannet innenfor opplevelse- og reiselivssegmentet, men har alltid interessert meg for gårdsdrift, dyrehold og matlaging. Kombinasjonen av dette har vært drivkraften min for å satse på Øfst oppi.

Roy S. Johansen

Jeg her egentlig fra Gran, men fant kjærligheten på Biristrand. Jeg har bakgrunn som elektriker, selv om jeg nå jobber som lokfører.

Jeg har alltid vært glad i følelsen av at jeg er med på å skape noe, noe jeg føler at livet Øfst oppi virkelig gir. Her får jeg brukt mine praktiske evner samtidig som jeg er omgitt av dyr. Jeg er spesielt glad for at vi nå får ryddet opp i raste bygninger og gamle søppelfyllinger, og at vi gjør en innsats for å øke kystgeitbestanden i Norge.

Ronja

Jeg er veldig interessert i hest og er veldig glad for at vi har hest i hagen, men etter hvert har jeg også blitt mer og mer glad i de andre dyrene.

Sigmund

Jeg er glad i dyr og traktor, og ønsker å bli gardbruker. Jeg er mest glad i å drive med ku og jobber som avløser i flere fjøs.

Driver dere økologisk?

Nei, vi driver ikke økologisk, selv om spesielt dyreholdet vårt kan sammenlignes mye med økologisk drift. Vi er stolte av å kunne si at våre dyr har enda større plass og mer miljøberikelser enn i økologisk drift. Vi etterstreber å fôre med så mye norskprodusert for som mulig.

Jobber dere utenom?

Vi er begge i full jobb utenom drifta på gården, men vi håper å kunne endre dette i løpet av noen få år.

Hvor mange dyr har dere?

Foreløpig har vi 35 geiter (hudyr, kastrater og bukker), og mellom 20 og 30 griser i løpet av et år. Vi ønsker å øke til 130 vinterfora geiter og ca 60 griser på årsbasis, men dette må gjøres i takt med etterspørsel og ikke minst vår egen arbeidssituasjon.

Kommer dere til å øke utvalget?

Det gjør vi, og det er vi allerede i gang med. I løpet av de nærmeste årene vil du kunne prøve mange forskjellige produkter fra oss.